查普伊莊園的歷史最早可追朔到19世紀,一座家族式經營的精品酒莊,葡萄園位於勃根地的阿羅克斯-高登(Aloxe-Corton)地區,朝南的山坡上,排水性良好且光照充足,非常適合葡萄樹生長。查普伊莊園的法定產區為高登皮耶特級區(Corton Perriere GC),此特級區內的土壤為紅色的石灰土,含有豐富的礦物質,使該產地產出的葡萄酒更為優雅細緻,且有良好的陳年能力。

20_Domaine-Chapuis-2008

Domaine Chapuis查普伊莊園 2008

酒評:呈現透亮的紅寶石酒色,鼻息中充滿黑色水果的香氣,橡木與香草的香氣並存,酒體柔順、酸度適中,入口飽滿而細膩,回味悠長有致。

產區: 高登皮耶 (Corton Perriere GC)
平均樹齡: 35-40年
葡萄品種: 100% 黑皮諾
酒精濃度: 13.5%