1984年,法國五大酒莊Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier與法國級數名莊Chateau Cos d’Estournel前莊主Bruno Prats兩人開始在智利找尋高品質的風土,來打造一個原創的獨特葡萄園。

他們與智利知名釀酒師Felipe de Solminihac在1990年合作,在聖地亞哥城市附近買下18公頃的葡萄園,成立Vina Aquitania 阿奇坦酒莊,在1993年酒窖完成後正式營運。

阿奇坦酒莊於2002年邀請到法國香檳大廠Bollinger前總經理Ghislain de Montgolfier成為酒莊的第四位合夥人,聯手打造一系列精品酒款。

阿奇坦酒莊 粉紅酒 Aquitania Rose 2017

Aquitania Rose

阿奇坦酒莊粉紅酒

產        區:馬波河谷,智利(Maipo Valley, Chile)
葡萄品種:85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
葡萄樹齡:27年
釀製過程:與葡萄皮短暫浸漬,並在溫控的不鏽鋼槽中發酵
酒精濃度:13.5%
酒        評:此酒有著美麗的粉紅色,濃郁的香味使品飲者可以感受到櫻桃與草莓的芬芳,良好的平衡賦予這款酒清新與圓潤的口感。

獎項:Descorchados 89分
Wine Advocate 88分

04 阿奇坦酒莊珍藏 夏多內白酒_Aquitania Chardonnay 2016

Aquitania Reserve Chardonnay

阿奇坦酒莊 珍藏夏多內白酒

產        區:馬列歌河谷,智利(Malleco Valley – Traiguen, Chile)
葡萄品種:100% Chardonnay
陳        年:在不鏽鋼槽中與酒糟陳年3個月
酒精濃度:13%
酒        評:酒體呈明亮的淡黃色,有著清新高雅而濃郁的芬芳,並帶著些許的礦物與柑橘類水果的風味。在口中能感受到適當的酸度與清新的口感,伴隨著悠長的尾韻。

餐酒搭配:可做為餐前酒,或與白肉、海鮮和義大利麵相搭。

獎項:Descorchados 92分

03 阿奇坦酒莊珍藏 佳美那紅酒_Aquitania Carmenere 2017

Aquitania Reserve Carmenere

阿奇坦酒莊 珍藏佳美那紅酒

產 區:馬波河谷, 智利(Maipo Valley, Chile)
葡萄品種:85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon
釀製過程:於5℃的溫控不鏽鋼桶浸泡4天,在27-28℃中發酵7天並於23℃下浸漬10天
陳 年:在60%法國橡木桶和40%不鏽鋼槽中 陳年3個月
酒精濃度:13.5%
酒        評:酒體為深紫紅寶石色,有著濃郁的成熟紅色水果、太妃糖與柔軟的紅椒氣息,與法國橡木桶烘烤味結合。入口後,是款擁有完美結構、成熟,能清晰感受到香草與果香圓潤與順口的紅酒。

獎項:Descorchados 89分

02 阿奇坦酒莊珍藏 卡本內蘇維濃紅酒_Aquitania Cabernet Sauvignon 2015

Aquitania Reserve Cabernet Sauvignon

阿奇坦酒莊 珍藏卡本內蘇維濃紅酒

產 區:馬波谷,智利(Maipo Valley, Chile)
葡萄品種:90% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
葡萄樹齡:25年
釀製過程:於5℃的溫控不鏽鋼桶浸泡4天,在27-28℃中發酵7天並於23℃下浸漬10天
陳 年:在50%法國橡木桶, 50%不鏽鋼桶中陳年8個月
酒精濃度:14%
酒 評:酒體為紅寶石色,鼻息中帶有高雅而清新的紅色水果、黑加侖和香料的味道。入口後,可以感受到此酒擁有極佳結構感、柔順、紅色水果與橡木烘的口感,單寧圓潤柔滑,餘韻悠長且十分平衡。


獎項:James Suckling 91分
Wine Advocate 90分
Descorchados 90分

05 阿奇坦酒莊 太陽之光夏多內白酒_SOL de SOL Chardonnay 2013

SOL de SOL Chardonnay

太陽之光 夏多內白酒

產 區:馬列歌河谷, 智利(Malleco Valley – Traiguen, Chile)
葡萄品種:100% Chardonnay
釀製過程:在15%新橡木桶與85%一到兩年的橡木桶中發酵,首次發酵後,部分葡萄採蘋果乳酸發酵
陳 年:在法國橡木桶中與酒糟陳年八個月,每週以人工攪拌兩次且並無換桶
酒精濃度: 13%
酒 評:酒體為亮黃色,有著十分濃郁的柑橘、榛果與烘烤的氣味。入口後,均衡完美的酸度帶著多種濃厚的果味,尾韻則以礦物與圓潤帶著橡木桶的口感,留下悠長的回味。酒體酸度平衡,不失清新,是智利酒中少數適合陳年的白酒。


獎項:Wine Advocate 93分
Descorchados 93分

SOL SB

SOL de SOL Sauvignon Blanc

太陽之光 白蘇維濃白酒

產 區:馬列歌河谷, 智利(Malleco Valley, Chile)
葡萄品種:100% Sauvignon Blanc
釀製過程:在100%四年法國橡木桶發酵3個月,每週攪桶兩次,無蘋果乳酸發酵。
酒精濃度:13%
酒 評:此款白蘇維濃白酒呈現透亮黃綠色,鼻息中有著礦物質、柑橘類水果、芭樂、荔枝與鳳梨的果香味,點綴著些許青椒的氣味。入口後,可以感受到酒體的結構與良好的酸度,餘韻悠長且柔順。

獎項:Descorchados 95分
Tim Atkin 91分
James Suckling 90分

06 阿奇坦酒莊 太陽之光黑皮諾紅酒_SOL de SOL Pinot Noir 2012

SOL de SOL Pinot Noir

太陽之光 黑皮諾紅酒

產 區:馬列歌河谷, 智利(Malleco Valley – Traigen, Chile)
葡萄品種:100% Pinot Noir
土 壤:黏土與花崗石
釀製過程:於8℃開放式不鏽鋼槽中浸泡3天,在25℃發酵7天,並於密閉槽、20℃中浸漬一週
陳 年:在20%法國新橡木桶陳年10個月
酒精濃度:13.5%
酒 評:葡萄成熟過程中所經歷的寒冷氣候賦予了此款酒濃郁的香氣,帶有莓果和紅色水果的氣息。在法國橡木桶陳年了十個月,使得此酒擁有完整結構、良好的平衡與清新誘人的芬芳。

獎項:Tim Atkin 93分
Descorchados 92分
Wine Advocate 89分
James Suckling 89分

SOL de SOL Brut Nature

SOL de SOL Brut Nature

太陽之光 氣泡酒

產 區: 馬列歌河谷, 智利(Malleco Valley – Traiguen, Chile)
葡萄品種:60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
釀製過程:以傳統的香檳法釀製而成,並在100%三年 法國橡木桶中發酵
陳 年:在法國橡木桶與酒糟一同陳年,每週攪拌 兩次且無換桶
酒精濃度: 12.5%
酒 評: 此款氣泡酒是依據傳統的香擯釀製法所釀 製而成,並與酒糟一同保存36個月,進而 產生濃郁的礦物質與圓潤的香氣。入口後 能感受到強烈的口感,尾韻清新而富有層 次感。

獎項:Descorchados 93分

08 阿奇坦酒莊 蔚藍紅酒_Lazuli 2015

Lazuli

蔚藍紅酒

產 區:馬波河谷, 智利(Maipo Valley, Chile)
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
釀製過程:於11℃下浸泡4天,然後在25 ℃中發酵7天、每天澆灌3次,發酵後於22 ℃浸漬6天
陳 年:在30%新法國橡木桶陳年16個月
酒精濃度:14.5%

酒 評:此酒呈現美麗的寶石紅色,鼻息中透出高雅,帶著黑色水果如黑加侖、藍莓與李子的香氣。入口後可以感受到恰到好處的酸度與平衡,成熟柔順的單寧,餘韻帶有花香與香料的味道。

獎項:Descorchados 95分